泰山区一火烧店超限量使用食品添加剂被罚6000元，没收违法所得80元，并警告。 处罚时间是2025年6月30日，处罚机关为泰安市泰山区市场监督管理局。 违法行为类型：当事人加工制作的油条经监督抽检结论为不合格的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条的规定、当事人采购食品原料未建立并履行进货查验记录制度的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定。