一棵普通的农家白菜，经过清洗、腌制、拌料等多道工序后，摇身一变成为韩国餐桌上深受喜欢的泡菜。与韩国隔海相望的青岛，凭借地缘、技术、产品等优势一直是韩国泡菜消费市场的重要供应来源。据了解，青岛有20多家规模以上泡菜生产企业，年出口韩国泡菜20多万吨，约占全国输韩泡菜出口量的70%。 （齐鲁晚报·齐鲁壹点 李自强）