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临沂大蒜产量剧增出口量却锐减 蒜价下滑最低位

“2017年临沂价格高开低走,从年初高位大幅下滑至2年来最低价位。”记者从临沂市物价局获悉,从去年5月中旬新蒜上市后,大蒜价格出现“断崖式”下降,之后市场持续低位运行,市场行情可以说是从“蒜你狠”变成“蒜你完”。

据了解,2017年5月中旬,主产区兰陵县新蒜开秤收购价格为1.5元/斤,较去年2.5元/斤的价格同比下降40.0%。到6月中旬干蒜开始集中交易,干蒜开秤价格为2.0元/斤,较去年3.5元/斤的价格同比下降42.86%。后期收购价格出现上扬,7月中旬干蒜收购价格达到3.50元/斤的高点,相比去年5.10元/斤的高点,价格同比下降31.37%。自7月下旬开始大蒜收购价格缓慢回落,保持在3.0元/斤上下浮动,截至9月底全县大蒜收购工作基本结束。

10月下旬开始,兰陵县库存大蒜开始逐渐出库交易,初期交易价格为2.70元—2.9元/斤,此后出库价格持续收低逼近2元/斤的关口。监测显示,12月15日,冷库蒜平均交易价格为2.10元/斤,较上月同期的2.85元/斤,月环比下降26.32%,较去年同期的6.50元/斤,同比下降67.69%。

临沂市物价部门工作人员分析,前两年大蒜市场行情好、价位高,“蒜你狠”给蒜农、经销商带来了高额收入,农户种植大蒜的积极性空前高涨,导致今年大蒜种植面积较去年明显增加;产量方面,2017年天气风调雨顺,大蒜的长势良好,亩产大多都达到了1100公斤以上。以苍山大蒜为例,全县大蒜总储存量约为4亿斤,相比去年增加了20%,目前剩余库存在60%以上,库存余量较高,市场交易供应基本饱和。

在大蒜产量明显增加的情况下,出口量反而大幅减少,同时国内市场消费支撑动力不强,导致了2017年大蒜价格出现“断崖式”下降。

存量大蒜难消化,今年蒜价不乐观

临沂市物价局数据显示,目前大蒜市场仍处于供大于求的现状,短时间内蒜商现有存量大蒜难以消化掉,同时面对国外新政,许多蒜商都在积极采取措施,争取2018年出口配额。对进口国而言,其选择性较多,压价采购优势较强,当前储存商为尽快清理库存并没有更好的选择,这在一定程度上会加剧大蒜价格下行趋势。

从蒜农种植情况看,2017年新蒜上市期间,尽管价格不高,但蒜农还是有了信心,有很多的蒜农在1.5元左右的时候便开始出售,每亩能收入2000多元,这样对于蒜农来说是保证不赔本。

到了六七月份,大蒜价格均保持在2.5元左右,最高达到了3元,看准市场的蒜农每亩地能够卖得到4000元以上,这样每亩还能挣一两千元钱。

临沂市物价局工作人员分析,总的来说,种植面积、亩产量、冷库库存将决定大蒜价格。目前大蒜种植面积基本稳定、库存会有剩余,今年的蒜价不容乐观。

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责任编辑:孙同